老君眉:武夷岩茶的传世之宝

发表时间: 2024-01-29 23:47

茶友们是否好奇何为老君眉,请跟随小编一起走进岩茶的世界。老君眉,又名仙茶是福建武夷岩茶名枞之一,是武夷岩茶中现存的稀缺茶树品种之一,原产九龙窠,相传原自清初。无性系。灌木型,小叶类,中生种。《闽产录异》书中闽人记闽事,资料颇详实,记录了数款武夷名茶,”老君眉“位列其中。


// 干茶

外形似眉条索外形独特美观内质色香味优异


// 茶汤

汤色深色鲜亮香气清纯,底蕴浓郁滋味醇厚,甘甜爽口


// 叶底

叶底清一色的古铜色

冲泡老君眉时,茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,用100℃沸水高冲注入壶内,5秒左右出汤,第二泡用100℃沸水,8秒后享用;第三泡用100℃沸水,15秒后享用;时间依此类推,冲饮8泡为最佳。

对于老君眉的来源一般有两种解释,一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的君山银针茶,另一种解释认为其是福建武夷山的名枞,而根据最新的研究认为这种茶就是武夷山的名枞。

饮一杯老君眉,能有消食,解腻的功效,符合《红楼梦》中描述的特征,用餐后品老君眉也是一个不错的选择,想要养生的茶友们可以喝起来啦~